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Historique 

Il y a 3 origines possibles concernant son nom.

Le premier nous parle de son origine arabe sous le nom d'Al-Bayt, qui signifie en arabe "Maison Foyer".

La seconde nous parle d'un habitant romain appelé Alvitus, donc le nom d'Alvite serait traduit par  ¨The House of Alvitus¨.

Le troisième nous emmène au monastère d'Acibeiro, dont on pense que son nom vient de son orientation vers l'Alba.

Legendas

¨DE ALVITE DIOS NOS QUIT¨, é o ditado pelo qual é conhecida a vila de Alvite na região por ter sido uma vila de negociantes muito habilidosos e sem escrúpulos (cavalos pintados e revendidos, venda de vacas sem chifres, vinho com água, presuntos supostamente podres comprados a metade do preço etc...).

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